식품의약품안전처 국민신문고를 선별·정리하여 일반 국민, 영업자 및 관련 공무원이 참고자료로 활용할 수 있도록 제작하였다. 최신 법령 및 고시 등을 반영한 『자주하는 질문집(2023)』. 2022년도 식품·축산물·건강기능식품·위생용품·의료기기·의약품·의약외품·화장품에 관한 질문과 답변을 확인 할 수 있다.
본 품질관리기준 평가 매뉴얼은 「식품·의약품분야 시험·검사기관에 관한 법률」제16조 및 같은 법 시행규칙 제20조에 따라 시험·검사기관을 지정 또는 지도·점검하는 평가자가 ‘식품·의약품분야 시험·검사기관 품질관리 기준’을 평가할 때, 평가항목에 따라 점검해야 하는 일반적인 사항과 평가 기준 등을 정리한 자료이다.
식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발행한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 뜻한다. 식중독은 미생물학적 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 분류 한다. [식중독 원인조사 시험법]에서는 식중독을 일으키는 다양한 미생물에 대한 시험법을 수록하고 있다.